Benodigdheden voor 2 personen :
* 400 gram zoete aardappel friet
* 1 el aardappelkruiden
* 300 gram kipdijfilet
* 5x olijfolie spray
* 1 el magere kwark
* 1/2 citroen
* 1 el gyroskruiden
* 1 tomaat
* 200 gram komkoomer
* 1/2 rode ui
* 40 gram friteslijn knoflook
* 1/2 baby romaine sla
* Zout en peper
Bereidingswijze:
Kruid de zoute aardappel friet met 2x olijfoliespray en de aardappelkruiden. Hussel het goed door elkaar en bereid zoals aangegeven op de verpakking (in de oven of airfryer). Marineer de kip in de overige olijfolie, magere kwark, sap van de citroen, gyroskruiden, zout en peper. Meng goed door elkaar en zet dit even aan de kant. Snijd ondertussen de tomaat in blokjes, de komkommer in kwarten en de rode ui in halve ringen. Haal van de baby romaine sla enkele blaadjes af. Zodra de zoete aardappel friet nog 10 minuten moet bakken, verhit je in een koekenpan, bak hierin de kip gaar. Verdeel de zoete aardappel friet over twee borden en schep hier de kip overheen. Maak af met de komkommer, tomaat, rode ui en baby romaine sla. Drizzle vervolgens de friteslijn knoflook eroverheen. Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon:
Kcal: 496
Kh: 50 gram
Vet: 16 gram
Eiwitten: 35 gram
Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)