Benodigdheden voor 2 personen :
Marinade:
* 200 gram kippendij reepjes
* 1 el ketjap manis
* 1 el sojasaus
* 1 tl paprikapoeder
* 1 tl uienpoeder
* 1 tl komijn
* 1 tl knoflookpuree
Overig:
* 125 gram dunne mie
* 400 gram Chinese roerbakgroenten
* 1 gele ui
* 1 tl kurkuma
* 1 tl koriander
* 1/2 tl komijn
* 1/2 tl gemberpoeder
* snufje chili, zout & peper
Bereidingswijze:
Marineer de kippendij met alle ingrediënten die staan onder marinade. Laat het geheel 10 minuten of langer intrekken. Kook de mie volgens de instructies op de verpakking, spoel deze vervolgens met koud water af en zet apart. Bak de kippendij goudbruin en sticky. Voeg vervolgens de ui erbij, bak deze even mee en doe daarna de andere groente erbij. Als de groente gaar zijn, voeg je alle kruiden toe. Meng het geheel goed onder elkaar en voeg vervolgens nog de mie toe. Nog een keer alles goed mengen en Eet smakelijk!
Wij maakte er deze keer zoetzure komkommer bij.
Voedingswaarde per persoon voor de sticky ketjap bami zonder zoetzure komkommer :
Kcal: 445
Kh: 51 gram
Vet: 13 gram
Eiwitten: 22 gram
Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)