Eenpans creamy chicken pasta

Benodigdheden voor 2 personen:

• 1 spray olijfolie
• 200 gram kipfilet in blokjes
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 150 gram cherrytomaatjes
• 100 gram volkoren pasta
• 100 gram zuivelspread light ah
• 20 gram geraspte mozzarella 
• blaadjes basilicum
• 10 gram parmezaanse kaas
• 250 ml gekookt water

Bereidingswijze:

Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de ui en de knoflook en doe de tomaatjes door de helft. Bak eerst de ui en voeg daarna de kip, basilicum en tomaatjes toe. Doe dan 250 ml gekookt water in de pan en doe de pasta erbij. Laat dit inkoken. Je merkt vanzelf wanneer de pasta zachter wordt. Voeg de zuivelspread light en de mozzarella toe en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Schept een portie op en strooi hierover de parmezaanse kaas. Eet smakelijk! 

Voedingswaarde per portie:

Kcal: 473
Kh: 42,9 gram
Vet: 15 gram
Eiwitten: 39,3 gram

Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)