Duivels vlees (Familie recept)

Benodigdheden voor 6 personen:

• 600 gram kippendij filet 
• 4 uien
• 3 teentjes knoflook
• 250 gram champignons
• 2 theelepels sambal
• 7 eetlepels zero sugar Heinz ketchup
• 7 eetlepels ketjap manis
• 6 eetlepels azijn
• 1 pakje nasi kruiden
• 3 flinke eetlepels pindakaas (pindakaas winkel)
• 100 ml kookzuivel
• 1 zak nasi groente

Bereidingswijze:

Meng eerst de saus in een kommetje apart: ketjap, ketchup, azijn, azijn, nasi kruiden en sambal. Snij het vlees klein en bak deze in een grote pan aan. Als het vlees kleur begint te krijgen mag de fijngesneden ui en knoflook erbij. Bak dit mee zodat de ui wat glazig wordt. Voeg vervolgens de saus toe en laat dit 10 minuten stoven. Voeg na 10 minuten de nasi groente toe en stoof deze even mee. Doe vervolgens de champignons erbij en laat dit nog 10 minuten garen. Als laatste voeg je de pindakaas en de kookzuivel toe. Roer dit nog even goed door en eet smakelijk! 

Het duivels vlees is lekker om te combineren met wat rijst. 

Voedingswaarde zonder rijst:

Kcal: 377
Kh: 27 gram
Vet: 19,4 gram
Eiwitten: 26,9 gram

Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)